डॉ. नीरज कुमार सिंह, डॉ. प्रभाकर शुक्ला और डॉ. दिलवर सिंह परिहार
महामाया कृषि अभियंत्रण एवं प्रद्योगिकी महाविद्यालय, आंबेडकर नगर
अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान, वाराणसी

नाइट्रोजन (N) पौधों के प्रमुख पोषक तत्वों में से एक है, जो आमतौर पर नाइट्रोजन उर्वरक के माध्यम से आपूर्ति की जाती है। हाल के दिनों में, यह खाद्य उत्पादन का प्रमुख घटक बन गया है, जिससे नाइट्रोजन उर्वरक की खपत में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। नाइट्रोजन सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला उर्वरक है और कुल नाइट्रोजन उर्वरक की आधे से अधिक खपत अनाजों जैसे चावल, गेहूं और मक्का में उपयोग किया जाता है। टिलरिंग, पैनिकल संख्या और भरी हुई स्पाइकलेट को बढ़ाने के संबंध में नाइट्रोजन निषेचन सबसे महत्वपूर्ण कृषि क्रिया है। किसान आमतौर पर अधिक मात्रा में नाइट्रोजन डालते हैं क्योंकि वे गहरे हरे रंग की पत्तियां पसंद करते हैं, जिसके कारण पौधे द्वारा नाइट्रोजन प्रतिशत की प्राप्ति कम होती है इसके साथ ही पर्यावरण को भी नुकसान पहुँचता है। अत्यधिक उर्वरक के प्रयोग से न केवल खेती की लागत बढ़ती है, बल्कि फसल गिरना और पौधे कीटों और बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं। दुर्भाग्य से, चावल-गेहूँ फसल चक्र में पौधों की नाइट्रोजन का कुशलतापूर्वक उपयोग करने की क्षमता मात्रा 30% से भी कम दर्ज की गई। नाइट्रोजन के उचित प्रबंधन से पारंपरिक तरीकों की तुलना में उपज में 60% तक की वृद्धि हो सकती है। इसलिए, पर्यावरण प्रदूषण को कम करने और नाइट्रोजन उपयोग दक्षता में सुधार करने के लिए फसल की मांग के अनुरूप उर्वरको का उपयोग कर उचित नाइट्रोजन प्रबंधन की आवश्यकता है। आवश्यकता आधारित उर्वरक प्रबंधन लीफ कलर चार्ट (एलसीसी) का उपयोग द्वारा कम खर्च में किया जा सकता है। अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (फिलीपींस) द्वारा वर्ष 1970 में लीफ कलर चार्ट (एलसीसी) विकसित किया गया था जिससे किसानों को वास्तविक समय नाइट्रोजन प्रबंधन में मदद मिल सके। यह पौधे में नाइट्रोजन की स्थिति के संकेतक के रूप में चावल के पत्ते की सापेक्षिक हरेपन की निगरानी के लिए एक सस्ता और आसान उपकरण है। लीफ कलर चार्ट में पीले से हरे रंग की अलग-अलग पट्टिया होती हैं, जो हल्के और हल्के हरे से लेकर गहरे हरे रंग तक होती हैं, जो पत्ती में क्लोरोफिल की मात्रा को दर्शाती हैं। हल्का रंग क्लोरोफिल की कमी को दर्शाता है जो की फसल में नाइट्रोजन के उपयोग की आवश्यकता है जबकि गहरा रंग पत्ती में क्लोरोफिल की उच्च मात्रा को दर्शाता है।

लीफ कलर चार्ट आधारित नाइट्रोजन प्रबंधन चावल, गेहूं, मक्का और गन्ना जैसे अनाजों में अधिक उपयुक्त है। सामान्य तौर से देखा गया है कि छह पैनल वाले लीफ कलर चार्ट में, धान का हरापन अगर पांचवी पट्टी से कम व चौथी पट्टी से अधिक है फिर अधिकतम उपज दर्ज की जाती है। छह पैनल वाले लीफ कलर चार्ट में चैथी पट्टी गंगा के मैदानों में प्रचलित रोपित मोटे अनाज वाले चावल की किस्मों के लिए नुकसान की सीमा स्कोर के रूप में पाया गया है।

लीफ कलर चार्ट
लीफ कलर चार्ट 8x3 इंच के आयाम के साथ उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक सामग्री से तैयार किया गया है। इसमें छह हरे रंग की प्लास्टिक चिप्स हैं जो पीले हरे से लेकर गहरे हरे रंग तक भिन्न हैं और प्रत्येक रंग एक दूसरे से अलग है जो पत्ती नाइट्रोजन की कमी से लेकर अधिक नाइट्रोजन की सत्यता को दर्शाता है। इसे वस्तुतः उसी दृश्य स्वरूप के लिए डिज़ाइन किया गया है जैसा कि पत्तियों में नाइट्रोजन की मात्रा की विस्तृत श्रृंखला के साथ देखा जाता है।

लीफ कलर चार्ट के प्रभावी उपयोग के लिए अनुसरण किये जाने वाले निर्देश
  • लीफ कलर चार्ट की रीडिंग रोपाई के दो सप्ताह बाद से लेकर फूल आने तक 7-10 दिनों के अंतराल पर ली जानी चाहिए।
  • रीडिंग रोग मुक्त पौधों की सबसे ऊपरी पूरी तरह से फैली हुई पत्तियों से सुबह या दोपहर में ली जानी चाहिए।
  • मानवीय त्रुटि से बचने के लिए रीडिंग का अवलोकन एक ही व्यक्ति द्वारा किया जाना चाहिए।
  • सूर्य की सीधी रोशनी रीडिंग को प्रभावित करती है। इसलिए रीडिंग प्रेक्षक के शरीर की छाया में लेनी चाहिए।
  • यादृच्छिक रूप से चयनित पौधों की लीफ कलर चार्ट रीडिंग का औसत लेने के बाद, औसत मूल्य की तुलना लीफ कलर चार्ट के निर्णयक मूल्य साथ की जानी चाहिए।
  • यदि औसत मान निर्णायक मूल्य से कम है, तो नाइट्रोजन का वैकल्पिक रूप से प्रयोग किया जाता है, यदि दस में से छः पत्तियाँ की लीफ कलर चार्ट की रीडिंग निर्णायक मूल्य से कम दर्शाती हैं, तो नाइट्रोजन का प्रयोग करें।

चित्र 1: किसानो के परक्षेत्र पर लीफ कलर चार्ट का प्रदर्शन

लीफ कलर चार्ट की विशेषताएँ
  • लीफ कलर चार्ट (एलसीसी) एक त्वरित, सस्ता, वैकल्पिक निर्णय लेने वाला उपकरण है जो पत्तियों में नाइट्रोजन सामग्री को बनाए रखने और उच्च उपज प्राप्त करने के लिए चावल में नाइट्रोजन उपयोग दक्षता बढ़ाने के लिए नाइट्रोजन उर्वरक अनुप्रयोग का मार्गदर्शन करता है।
  • नाइट्रोजन उर्वरक का सामान्य अनुप्रयोग मिट्टी की अंतर्निहित नाइट्रोजन स्थिति की बड़े पैमाने पर क्षेत्र परिवर्तनशीलता के कारण कुशल नाइट्रोजन उपयोग को अनुकूलित नहीं कर सकता है।
  • बड़े पैमाने पर क्षेत्र परिवर्तनशीलता को संबोधित करते हुए, लीफ कलर चार्ट नाइट्रोजन के उचित साइट-विशिष्ट प्रबंधन के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण साबित हुआ है जो फसल की उपज में सुधार करता है।
  • अत्यधिक उर्वरक के प्रयोग से सतही और भूजल दूषितकरण होता है और ग्रीनहाउस गैसों का उत्सर्जन होता है, जिससे अंततः पर्यावरणीय समस्याएं बढ़ जाती हैं।
  • लीफ कलर चार्ट के उपयोग से नाइट्रोजन प्रबंधन न केवल पौधे में नाइट्रोजन की स्थिति को बनाए रखता है, बल्कि अत्यधिक और अपर्याप्त प्रयोग से भी बचाता है
  • यदि यूरिया को सतह पर बिना मिलाये प्रयोग किया जाये तो अमोनिया के रूप में 60% तक उर्वरक नाइट्रोजन की हानि हो सकती है।
  • कई किसानों को उर्वरक का समय और मात्रा तय करने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, जिसे लीफ कलर चार्ट का उपयोग करके हल किया जा सकता है।
  • पत्ती के रंग चार्ट के रंग शेड को पूरी तरह से फैले हुए पत्ते से मिलान करके, किसान ‘कब लगाना है’ और ‘कितना लगाना है’ की समस्या से निपट सकता है।
  • लीफ कलर चार्ट सीमांत और छोटे किसानों के लिए बेहद उपयोगी है जो एस पी ए डी मीटर या ग्रीन सीकर जैसे महंगे उपकरण खरीदने में सक्षम नहीं हैं।
  • अनौपचारिक प्रशिक्षण के साथ हर किसान आसानी से लीफ कलर चार्ट का उपयोग कर सकता है क्योंकि यह उपयोग करने में बहुत सरल, आसान और उपयोगी है।

लीफ कलर चार्ट की सीमाएँ
  • पत्ती के हरेपन में मामूली बदलाव को सटीक रूप से निर्धारित नहीं किया जा सकता है क्योंकि रंग की छाया दो रंगों के बीच होती है। फिर, उचित नाइट्रोजन प्रबंधन के लिए दोनों रंगों के औसत मूल्य पर विचार किया जाना चाहिए।
  • पत्ती की नाइट्रोजन स्थिति की तुलनात्मक रूप से सटीक जानकारी प्राप्त करने के लिए, LCC को क्लोरोफिल मीटर रीडिंग के साथ परस्पर संबंधित होना चाहिए।
  • इसका उपयोग केवल नाइट्रोजन की टॉप ड्रेसिंग के लिए किया जा सकता है, न कि बेसल एप्लीकेशन के लिए।
  • रंगो का आकलन व्यक्ति दर व्यक्ति अलग-अलग हो सकते हैं, इसलिए हर बार रीडिंग लेने के लिए एक ही व्यक्ति द्वारा ही लेने की संतुति की जाती है।
  • पौधे में अन्य पोषक तत्वों की कमी से पत्ती का रंग बदल जाता है और जिससे लीफ कलर चार्ट की रीडिंग गलत हो सकती है।
  • फोटोग्राफी और वीडियोग्राफी जैसी किसी सहायता के बिना पत्ती के रंग में मामूली बदलाव को पहचानना बहुत मुश्किल हो जाता है, हालाँकि मानव आँखें रंग के परिवर्तनों के प्रति संवेदनशील होती हैं।

चित्र 2: निकरा परियोजना के अंतर्गत आच्छादित ग्राम जब्दी, तेजवापुर, बहराइच के किसान के बीच लीफ कलर चार्ट का प्रदर्शन

अनुचित नाइट्रोजन उर्वरक प्रबंधन के कारण पारिस्थितिकी तंत्र की अस्तिर्था कृषि उत्पादन प्रणाली के लिए प्रमुख चिंताओं में से एक है। अपर्याप्त नाइट्रोजन उर्वरक के उपयोग से पौधे की उपयोग दक्षता कम हो जाती है जबकि अधिक उपयोग से पर्यावरण को नुकसान पहुँचता है। लीफ कलर चार्ट फसल के पौधों की पत्तियों की सापेक्ष नाइट्रोजन की निगरानी के लिए एक आसान-से-उपयोग और सस्ता नैदानिक उपकरण है, जो संबंधित फसल की नाइट्रोजन उर्वरक आवश्यकता को समायोजित करने में बहुत सहायक है। हालाँकि इसमें अशुद्धि और दृश्य विसंगतियों जैसी कुछ अड़चनें हैं, लेकिन यह अपने सरल संचालन और आर्थिक सामथ्र्य के साथ छोटे और सीमांत किसानों के लिए एक अत्यंत व्यवहार्य विकल्प हो सकता है।