प्रांजलि सिन्हा, पादप- रोगविज्ञान विभाग
इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय, रायपुर
रविगुप्ता, विश्वभारती विश्वविद्यालय शांतिनिकेतन, पश्चिमबंगाल

कटाई के बाद का रोग: "जब रोग कटाई के बाद परिपक्वता के समय पर प्रभावित होता है तो इसे कटाई के बाद के रोग कहा जाता है।"

टमाटर के प्रमुख फसलोत्तर रोगों की सूची

1. ग्रेमोल्ड: बोट्रीटिसिनरिया

2. रजीजोपसरोट: राइजोपसस्टोलनिफर

3.एन्थ्रेक्नोसाई: कोलेटोट्रिचमकोकोइड्ससी, ग्लियोस्पोरोइड्स, सी. डीमैटियम

4. अर्ली ब्लाइट: अल्टरनेरियासोलानी

5. बैक्टीरियल सॉफ्ट रोट और खोखला तना: इरविनिया कैरोटोवोरा

1. ग्रे मोल्ड: बोट्रीटिस सिनेरिया


लक्षण
1. घाव - हल्के भूरे या भूरे रंग के मध्य क्षेत्र के साथ पानी वाला क्षेत्र।

2. कुछ ही दिनों में एक नरम, पानीदार द्रव्यमान में परिवर्तित हो गया।

3. त्वचा टूट गई है, धूसर माइसेलियम और बीजाणु कुछ ही घंटों में क्लस्टर विकसित हो जाते हैं।

4. प्रवेश के बिंदु के चारों ओर प्रभामंडल बनता है -छोटे सफेदीयुवा हरे फलों पर लगभग छल्ले विकसित होते हैं।

5. "घोस्ट स्पॉट" आमतौर पर सिंगल रिंग होते हैं लेकिन ठोस सफेद धब्बे हो सकते हैं; जिसके केंद्र में गहरे भूरे रंग के धब्बे होते हैं।

महामारी की स्थिति
1. उच्च सापेक्ष आर्द्रता विपुल बीजाणु उत्पादन के लिए आवश्यक हैं।

2. संक्रमण के लिए इष्टतम तापमान 65° के बीच है 75° F (18° और 24° और संक्रमण 5 के भीतर हो सकता है घंटे।

3. उच्च तापमान, 82 डिग्री फ़ारेनहाइट (28 डिग्री सेल्सियस) से ऊपर, विकास और बीजाणु उत्पादन को दबा देता है।

नियंत्रण
1. ग्रे मोल्ड से बचने के लिए, पौधों के बीच की दूरी बढ़ाएं और क्रॉस-वेंटिलेशन प्रदान करें। वायु परिसंचरण में सुधार के लिए पौधों की छंटाई करें या उन्हें दांव पर लगाएं। अगर घर के अंदर बढ़ रहे हैं तो हवा के प्रवाह को बेहतर बनाने के लिए पंखे का इस्तेमाल करें। प्रत्येक कट के बाद अपने प्रूनिंग उपकरण (एक भाग ब्लीच से 4 भाग पानी) को कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें। पौधों के नीचे की मिट्टी को साफ रखें और गिरे हुए मलबे को हटा दें। क्षेत्र को अच्छी तरह से रगड़ने और साफ करने के बाद गीली घास की एक परत जोड़ें। मुल्तानी फफूंद के बीजाणुओं को फूलों और पत्तियों पर फिर से फैलने से रोकेगी। पौधों को दिन के दौरान सूखने का समय देने के लिए सुबह के समय पानी (पर्ण पर पानी आने से बचें)। सुनिश्चित करें कि आपकी मिट्टी का मिश्रण अच्छी तरह से जल निकासी कर रहा है।

2. कॉपर या सल्फर आधारित जैविक कवकनाशी पौधों को संक्रमण से बचाने में मदद करेंगे। इन साप्ताहिकों को तब लगाएं, जब वसंत का मौसम लगातार ठंडा और गीला हो या यदि अतीत में बोट्रीटिस की समस्या रही हो। जैविक कवकनाशी मायकोस्टॉप ने अतिसंवेदनशील पत्तियों, फूलों और फलों पर सीधे लागू होने पर रोग का दमन दिखाया है

2. राइजोपस सड़ांध: आर. स्टोलनिफर



लक्षण
1. टमाटर परराइजोपस सड़ांध पानी से लथपथ दिखाई देता है और बाहर निकल सकता  हैं।

2. घाव की सतह को पतली, कपास जैसी से ढका जा सकता है कवक संरचनाएं (विशेषकर आर्द्र परिस्थितियों में)।

3. गहरे रंग के बीजाणु राइजोपस के सफेद गुच्छों पर आ सकते हैं।

4. मायसेलियम प्राकृतिक उद्घाटन या यांत्रिक घावों के माध्यम से आसन्न फल को संक्रमित कर सकता है, मोल्ड और रोगग्रस्त फल के घोंसले बना सकता है।

महामारी की स्थिति
1. अस्थायी की सीमा 5, 15 और 25° C 97-100%  RH की बीमारी की घटनाओं तक पहुंचना

2. वायु प्रवाह, रोगज़नक़ प्रशीतित फलों पर भी बहुत आक्रामक रूप से बढ़ते हैं।

3. पैलेट और कार्टन, और यह कंटेनरों और खेत के डिब्बे में छोड़े गए फलों के अवशेषों में महीनों तक जीवित रह सकते हैं।

प्रबंधन
1. चूंकि कवक मुख्य रूप से कटाई के बाद फल पर हमला करता है, 39 एफ पर भंडारण रोग को नियंत्रित करेगा क्योंकि कवक 40 एफ से नीचे के तापमान पर नहीं बढ़ता है। राइजोपस सड़ांध की घटनाओं को कम करने के लिए, घावों से बचने के लिए फलों को सावधानी से संभालें, भंडारण रखें कंटेनरों और गोदामों को साफ करें, और हाइड्रोकूलिंग पानी को साफ रखें।

2. फसल काटने से पहले कवकनाशी, कटाई के बाद फफूंदनाशी डुबकी और/या स्प्रे, या गर्भवती फलों के लपेटने वाले कागज रोग को रोकने में भी मदद करते हैं।

3. एन्थ्रेक्नोज: कोलेटोट्रिचमकोकोइड्स, सी.ग्लियोस्पोरोइड्स, सी. डीमैटियम



लक्षण
1. पके से अधिक पके फल - गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं

2. हरे रंग की अवस्थाओं के दौरान फलों का संक्रमण लेकिन रोगविकसित करना। पकने वाला।

3. छोटे घाव वृत्ताकार और दबे हुए- बढ़ते  हैं ज़ो नेट चिह्नों के साथ व्यास में 12 मिमी से अधिक।

4. बीजाणु के उत्पादन के कारण घाव की सतह सामन के रंग की दिखाई दे सकती है और काले धब्बों से युक्त हो सकती है।

महामारी की स्थिति

1. संक्रमित फलों की शेल्फ लाइफ कम होती है।

2. High temp. and RH, घाव और खरोंच, ऑप्ट। अस्थायी condialgermination के लिए 30 C, RH- 85- से 100%।

नियंत्रण

1. जहां संभव हो प्रतिरोधी पौधों की किस्मों का चयन करें और पश्चिमी उगाए गए बीजों का उपयोग करें, जो रोग के संपर्क में नहीं आए हैं। यदि एन्थ्रेक्नोज एक सामान्य समस्या है, तो अपने स्वयं के बीज को रोपण से न बचाएं। फैलने की बीमारी से बचने के लिए, जब पौधे गीले हों तो बगीचों से बाहर रहें, सभी उद्यान उपकरण (एक भाग ब्लीच से 4 भाग तातार) कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें।

नियंत्रण

1. जहां संभव हो प्रतिरोधी पौधों की किस्मों का चयन करें और पश्चिमी उगाए गए बीजों का उपयोग करें, जो रोग के संपर्क में नहीं आए हैं। यदि एन्थ्रेक्नोज एक सामान्य समस्या है, तो अपने स्वयं के बीज को रोपण से न बचाएं। रोग को फैलने से रोकने के लिए, जब पौधे गीले हों तो बगीचों से दूर रहें और उपयोग के बाद सभी उद्यान उपकरणों (एक भाग ब्लीच से 4 भाग पानी) को कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें। संक्रमित पत्तियों, फलों, या तनों को खाद न दें और पतझड़ में, फसल के बाद बगीचे के क्षेत्रों को अच्छी तरह से साफ करें, ताकि फफूंद बीजाणुओं के लिए सर्दियों की जगहों को कम किया जा सके।

2. सल्फर या तांबे के पाउडर/स्प्रे को संक्रमित पौधों पर साप्ताहिक रूप से लगाया जाना चाहिए, जब रोग पहली बार देखा जाता है और पूरे बढ़ते मौसम में जारी रहता है। ये जैविक कवकनाशी रोग को नहीं मारेंगे, लेकिन बीजाणुओं को अंकुरित होने से रोकेंगे। बोने से पहले बीजों का उपचार भी किया जा सकता है।

4. अर्ली ब्लाइट :अल्टरनेरियासोलानी



लक्षण

1. पके से अधिक पके फल - गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं

2. फलों का संक्रमण हरी अवस्था के दौरान लेकिन रोग विकसित होता है। पकने वाला।

3. छोटे घाव गोलाकार और उदास होते हैं-जोनेट चिह्नों के साथ व्यास में 12 मिमी से अधिक तक बढ़ते हैं।
 
4. बीजाणु उत्पादन के कारण घाव की सतह सामन के रंग की दिखाई दे सकती है और काले धब्बों से युक्त हो सकती है

नियंत्रण

1. वाणिज्यिक टमाटर या आलू की किस्मों में अगेती तुड़ाई का पूर्ण प्रतिरोध मौजूद नहीं है। जंगली लाइकोपर्सिकॉन प्रजातियों का उपयोग, जिन्होंने प्रजनन कार्यक्रमों में उच्च स्तर का प्रतिरोध दिखाया है, ने टमाटर की कई किस्मों को प्रारंभिक तुड़ाई के प्रतिरोध के साथ जारी किया है।

2. मैनकोजेब और क्लोरोथेलोनिल जैसे कम खर्चीले सुरक्षात्मक कवकनाशी सबसे प्रारंभिक तुषार प्रबंधन कार्यक्रमों की नींव हैं। इन फफूंदनाशकों को हर 7-10 दिनों में नई वृद्धि की सुरक्षा प्रदान करने के साथ-साथ अपक्षय के प्रभावों का मुकाबला करने के लिए लागू किया जाना चाहिए जो उत्तरोत्तर रासायनिक को हटा देता है। पत्ती की सतह से।

5. बैक्टीरियल सॉफ्ट रोट और खोखला तना: इरविनि या कारोटोवोराप। कैरोटोवोरा


लक्षण

1. फल-फलों का नरम पानी जैसा सड़न, एक या से शुरू होनाअधिक अंक, बहुत छोटे धब्बे के रूप में।

2. बड़ा करना- बहुत तेजी से पूरे फल तक-नरम पानी जैसा द्रव्यमान।

3. रोगजनक पेक्टेट "गोंद" को तोड़कर फलों के ऊतकों को द्रवीभूत करता है जो पौधों की कोशिकाओं को एक साथ रखता है

4. रिसाव-आंतरिक पतन एक सिकुड़े हुए पानी जैसा दिखता हैगुब्बारा।

5. बैक्टीरिया-एकल-कोशिका- तेजी से गुणा और फैल-इनपानी।

महामारी की स्थिति

1. गीले मौसम और उच्च आर्द्रता के दौरान

2. भारी वर्षा या सिंचाई

3. 73 - 95 F. रेंज में गर्म तापमान

नियंत्रण

1. बीजकंद और मिट्टी दोनों पर लंबे समय तक जीवित रहने के कारण रोगज़नक़ को नियंत्रित करना मुश्किल है।

2. रोगमुक्त बीजकंदों के उपयोग से रोग की घटनाओं को कम किया जा सकता है

3. रोपण से पहले बीज कंदों को बोरिक एसिड (30 मिनट के लिए 3%) के साथ इलाज किया जाता है और छाया में सुखाया जाता है

4. मैदानी इलाकों में बीजकंदों को टीबी जेड + एसिटिक एसिड + 0.05% जिंक सल्फेट घोल या कार्बेन्डाजिम 1% से 15 मिनट तक उपचार करने से रोग पर प्रभावी नियंत्रण होता है। कंदों को मर्क्यूरिकक्लोराइड 0.1% फॉर्मेलिन में भिगोना।