Sweta Sahoo1, Ph.D. Scholar, 
Department of Agricultural Extension and Communication, FAS, SOADU
Ashish Anand, Ph.D. Scholar, 
Department of Agricultural Extension Education, CoA, OUAT

सार
ड्रैगन फ्रूट की खेती आधुनिक कृषि के एक महत्वपूर्ण पहलू है, जिससे किसानों को अच्छी आय का श्रेष्ठ स्रोत प्राप्त होता है। ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए उपयुक्त मौसम, मिट्टी और पानी की उपलब्धता की जरूरत होती है। यह पौधा अधिकतर गर्म और सूखे मौसम में अच्छे से पलता है। इसकी खेती में निवेश कम होता है, लेकिन आय अधिक होती है। ड्रैगन फ्रूट की खेती विभिन्न भागों में संभव होती है और इससे किसानों को अधिक लाभ प्राप्त होता है। इसमें पोषक तत्वों की अधिक मात्रा होती है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इसलिए, ड्रैगन फ्रूट की खेती किसानों के लिए आर्थिक और स्वास्थ्य सुदृढ़ि करने का एक महत्वपूर्ण माध्यम है।

परिचय
भारत में कृषि एक मुख्य आधारिक व्यवसाय है, जो लाखों लोगों को रोजगार उपलब्ध कराता है और देश की आर्थिक वृद्धि में महत्वपूर्ण योगदान देता है। विभिन्न प्रकार के फलों की खेती भारत में कृषि उत्पादन को विस्तार से बढ़ावा देती है। इसी में से एक उत्कृष्ट फल है - ड्रैगन फ्रूट, जिसकी खेती कृषि उत्पादन में नई दिशा प्रदान कर रही है। यह फल न केवल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, बल्कि किसानों को भी अच्छी आय उपलब्ध कराता है।

ड्रैगन फ्रूट का परिचय
ड्रैगन फ्रूट एक अनूठा और सुंदर फल है जो कई सालों से दक्षिण ईस्ट एशिया में प्राचीन समय से प्रयोग हो रहा है। इसकी खासियत उसकी विविधता और उसके आकर्षक रंगों में है। इसका बाहरी आवरण गहरे गुलाबी, हरा, या पीला होता है, जो इसे अन्य फलों से अलग बनाता है।

ड्रैगन फ्रूट की खास खेती
उपयोगिता ड्रैगन फ्रूट को स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है। इसमें विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट्स, और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो हमारे शरीर के लिए बहुत लाभकारी होते हैं।

बाजार में मांग
आज के समय में, ड्रैगन फ्रूट की मांग बाजार में तेजी से बढ़ रही है। इसकी अद्वितीयता और स्वास्थ्य लाभों के कारण, लोग इसे अधिक से अधिक उपभोगन करने के लिए पसंद कर रहे हैं।


सामूहिक खेती की व्यवस्था ड्रैगन फल की खेती सामूहिक रूप से की जा सकती है, जिससे किसानों को एकसाथ काम करने और उनके बीच विज्ञान और तकनीकी ज्ञान को साझा करने का मौका मिलता है। इससे उत्पादन में वृद्धि होती है और बाजार में उत्पादन का अधिकतम मूल्य प्राप्त किया जा सकता है।

ड्रैगन फल की खेती कैसे करें
भूमि और मौसम
ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी गहरी, निर्मल और सुखी होनी चाहिए। यह फसल गर्मी और गुलाबी के मौसम में अधिक अच्छी तरह से उगती है।

रोपण और देखभाल
ड्रैगन फ्रूट के पौधों को सीधे बीजों से या कट्टी गई पौधों से उगाया जा सकता है। पौधों को नियमित रूप से पानी देना, खाद्य सामग्री प्रदान करना और कीटों और रोगों से बचाव के लिए उपाय अच्छे रूप से किए जाने चाहिए।उपज की निकासी उपज को सही समय पर निकालना बहुत महत्वपूर्ण है। फल का आकार, रंग, और स्वाद इसके मूल्य को प्रभावित करते हैं।

आय का श्रेष्ठ स्रोत
ड्रैगन फ्रूट की खेती किसानों के लिए एक श्रेष्ठ आय का स्रोत है। इसके पौधों की सुरक्षित और उचित देखभाल से, किसान अच्छी उत्पादकता प्राप्त कर सकते हैं। इसका बाजार में महंगा मूल्य मिलता है, जिससे किसानों को अधिक लाभ प्राप्त होता है। साथ ही, इसकी खेती में सामूहिक रूप से काम करने से किसानों को तकनीकी और विज्ञान की जानकारी प्राप्त होती है, जो उन्हें उत्पादन में वृद्धि करने में मदद करती है।

ड्रैगन फ्रूट की उत्पादन तकनीक का संचार
कृषि क्षेत्र में नए तकनीकी उत्पादन को किसानों तक पहुंचाना बहुत महत्वपूर्ण है। ड्रैगन फ्रूट एक विशेष फसल है जो किसानों के लिए उत्पादन के नए और लाभदायक तरीकों की संभावनाओं को खोलता है। इस लेख में, हम देखेंगे कि ड्रैगन फ्रूट की उत्पादन तकनीक को कृषकों तक कैसे पहुंचाया जा सकता है।

1. कृषि विज्ञान केंद्र
किसानों को ड्रैगन फल की उत्पादन तकनीक के बारे में जागरूकता प्रदान करने के लिए कृषि विज्ञान केंद्रों का सहारा लिया जा सकता है। इन केंद्रों में प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किए जा सकते हैं जिनमें ड्रैगन फ्रूट के बारे में विस्तृत जानकारी और तकनीकी विशेषज्ञों द्वारा प्रशिक्षण प्रदान किया जा सकता है।

2. कृषि व्यवसायिक संगठनों के माध्यम से
कृषि व्यवसायिक संगठनों के माध्यम से भी ड्रैगन फ्रूट की उत्पादन तकनीक को किसानों तक पहुंचाया जा सकता है। इन संगठनों के द्वारा विभिन्न कृषि मेले, सेमिनार और कार्यशालाओं का आयोजन किया जा सकता है, जिनमें ड्रैगन फ्रूट के बारे में जानकारी और तकनीकी प्रशिक्षण प्रदान किया जा सकता है।

3. कृषि विभाग के माध्यम से
कृषि विभाग के माध्यम से भी किसानों को ड्रैगन फ्रूट की उत्पादन तकनीक के बारे में जानकारी प्रदान की जा सकती है। विभाग द्वारा प्रदान किए जाने वाले प्रशिक्षण कार्यक्रम और उत्पादन तकनीक से संबंधित पुस्तिकाएं, लेख और विशेष विचारों के माध्यम से किसानों को अवगत कराया जा सकता है।

4. फार्म विजिट्स
किसानों को ड्रैगन फ्रूट की उत्पादन तकनीक के बारे में सीखने के लिए फार्म विजिट्स का आयोजन किया जा सकता है। इसमें किसान अनुभवी किसानों के फार्म पर जाकर उत्पादन की तकनीकों को सीख सकते हैं और अपनी कृषि प्रथाओं में उन्हें लागू कर सकते हैं।

5. वेबिनार्स और ऑनलाइन ट्रेनिंग
डिजिटल वेबिनार्स और ऑनलाइन ट्रेनिंग के माध्यम से भी किसानों को ड्रैगन फ्रूट की उत्पादन तकनीक के बारे में जानकारी प्रदान की जा सकती है। इसके लिए विभिन्न वेब पोर्टलों और मोबाइल एप्लिकेशन के माध्यम से प्रशिक्षण सत्र और जानकारी प्रदान की जा सकती है।

समाप्ति
ड्रैगन फ्रूट की खेती किसानों के लिए एक अत्यधिक उपयोगी और लाभकारी व्यवसाय है। इस फल की मांग बढ़ती जा रही है और इसकी खेती करने से किसान अच्छी आय प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, इसकी सामूहिक खेती से किसान और उत्पादन दोनों ही बढ़ सकते हैं। इसलिए, ड्रैगन फ्रूट की खेती को बढ़ावा देना चाहिए ताकि किसानों को अधिक आय और विकास का मौका मिले।उपर्युक्त उपायों के माध्यम से कृषि तकनीकी ज्ञान के संचार का समर्थन किया जा सकता है, जिससे किसानों को उत्पादन में नवाचारिता और लाभ प्राप्त हो सकता है। ड्रैगन फ्रूट की उत्पादन तकनीक को किसानों तक पहुंचाने से कृषि उत्पादन में वृद्धि होगी और किसानों की आर्थिक स्थिति में सुधार होगा।