संदीप तांडव (पीएचडी स्कॉलर) वानिकी विभाग
ज्योति सिन्हा (पीएचडी स्कॉलर) वानिकी विभाग
डॉ. प्रताप टोप्पो (सहायक प्राध्यापक)वानिकी विभाग
इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय रायपुर छत्तीसगढ़
औषधीय पौधों के उपयोग और लाभ
प्राचीन काल से ही मनुष्य विभिन्न रोगों के उपचार के लिए विभिन्न प्रकार के पौधों का उपयोग करता रहा है। औषधीय पौधे ज्यादातर जंगली होते हैं। कभी-कभी वे उगाए भी जाते हैं। उपचार के लिए पौधे की जड़ें, तना, पत्तियां, फूल, फल, बीज और यहां तक कि छाल का उपयोग किया जाता है।
पौधों के ये औषधीय गुण उनमें मौजूद कुछ रासायनिक पदार्थों के कारण होते हैं, जिनका मानव शरीर की क्रियाओं पर विशिष्ट प्रभाव पड़ता है। मुख्य औषधीय पौधे नीम, तुलसी, बेल, आंवला, एलोवेरा, मेथी, अदरक, लहसुन, पाथरचटा, लेवेंडर, अश्वगंधा, सदाबहार, दालचीनी और पुदीना हैं।
1. नीम (Neem)
नीम का वानस्पतिक नाम Azadirachta indica है। नीम औषधीय दृष्टि से बहुत महत्वपूर्ण है। यह आमतौर पर भारत और पाकिस्तान में पाया जाता है। पौधे के लगभग सभी भागों जैसे पत्ते, तना, फूल, फल आदि का उपयोग किया जाता है। पौधे की पत्तियाँ पाचक, वायुनाशक और कफ निस्संक्रामक और रोगाणुनाशक होती हैं। इसके पत्तों के रस का उपयोग कई चर्म रोगों और पीलिया के उपचार में किया जाता है। इसका उपयोग कीटनाशक के रूप में भी किया जाता है। नीम का इस्तेमाल कैंसर की बीमारी को रोकने और ठीक करने भी किया जाता है। प्राचीन काल से ही भारत में नीम के तने के टुकड़ों को दातौन के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है। इससे दांत और मसूड़े स्वस्थ रहते है। नीम के हरे पत्तियों को चबाने से खून साफ होता है। नीम की पत्तियां चबाने से पेट के विकार से छुटकारा मिलता है और शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने मदद मिलती है। वास्तव में नीम हर रोगों के लिए इलाज और रोकथाम के लिए बेहतरीन औषधीय पौधा है।
2. तुलसी ( Holi Basil)
तुलसी का वानस्पतिक नाम ऑसीमम सैक्टम है। तुलसी के पौधे का धार्मिक और औषधीय महत्व है। इसके पौधे पूरे भारत में पाए जाते हैं। तुलसी के पत्तों का उपयोग सर्दी-जुकाम, खॉसी, लीवर की बीमारी, मलेरिया, दंत रोग और श्वास सम्बंधी बीमारी की रोकथाम और इलाज के लिए किया जाता है। कई मामलों में तुलसी का उपयोग लीवर टॉनिक के रूप में भी किया जाता है। भारतीय संस्कृति में तुलसी को घर के आंगन में स्थापित कर पूजा की जाती है। इसका वैज्ञानिक महत्व है कि आपके पास प्रत्येक दिन तुलसी की पत्तियां पूजा की प्रसाद के रूप में खाने के लिए ग्रहण करेंगे और गंभीर बीमारी से दूर रहेंगे।
3. बेल (Aegle marmelos)
बेल का वनस्पतिक नाम Aegle marmelos है और पूरे विश्व में पाया जाता है। विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए पारंपरिक चिकित्सा में पत्तियों, छाल, जड़ों, फलों और बीजों का उपयोग किया जाता है। फल का उपयोग टॉनिक और रक्त-विरोधी प्रवाह के रूप में किया जाता है। यह लीवर की चोट, वजन घटाने, दस्त, आंतों में गड़बड़ी और कब्ज के इलाज में उपयोगी है। एक ताज़ा पेय बनाने के लिए बेल के फलों का भी उपयोग किया जा सकता है।
4. आंवला (भारतीय करौदा)
आंवला का वानस्पतिक नाम Emblica officinalis है और यह Euphorbiaceae परिवार से संबंधित है। इसके फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं।
आंवला से अनेक रोग जैसे दाह, खांसी, श्वास रोग, कब्ज, पांडु, रक्त पित्त, अरुचि, दमा, क्षय, छाती रोग, हृदय रोग, मूत्र विकार आदि को ठीक किया जा सकता है। कब्ज, रक्त विकार, त्वचा रोग, पाचन शक्ति की खराबी, आंखों की रोशनी में वृद्धि, बालों को मजबूत बनाना, सिरदर्द से राहत, चक्कर, आंवला विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज में प्रभावी है, जिसमें यकृत की अभिव्यक्तियाँ, थकान शामिल हैं। शरीर की अन्य जटिल बीमारी जैसे हृदय की समस्याएं, फेफड़े की समस्याएं, सांस की समस्या, क्षय, दस्त, आंतों के कीड़े, जठरांत्र संबंधी समस्याएं, मूत्र संबंधी समस्याएं आदि ठीक करने में आंवला का उपयोग किया जाता है। आंवला याददाश्त बढ़ाता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। इसे कच्चा या त्रिफला पाउडर के रूप में हर्रा और बहेड़ा, भारतीय आंवला, मुरब्बा आदि औषधीय गुणों से युक्त आंवला फल से बनाए जाते हैं।
5. घृत कुमारी (Aelo Vera)
घृत कुमारी (Aelo Vera) एक छोटा सा पौधा है जो दुनिया भर के घरों में उगाया जाता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारी सेहत और त्वचा के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। यह त्वचा के दाग-धब्बों या पिंपल्स जैसी समस्याओं से निजात दिलाने में काफी मदद करता है। एलोवेरा का उपयोग सोरायसिस, सेबोरिया, डैंड्रफ, मामूली जलन, त्वचा पर खरोंच, विकिरण से घायल त्वचा, दाद के घाव आदि के इलाज के लिए भी किया जाता है। इसे चेहरे पर लगाने से चेहरे को ताजगी और एक नई चमक मिलती है।
6. मेथी (Fenugreek)
मेथी, जिसे मेथी के नाम से भी जाना जाता है, एक है भारत में, मेथी सुगंधित मसाले और औषधीय पौधे का एक रूप है।
ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति दक्षिणी यूरोप और पश्चिमी एशिया में हुई थी। भारत में मेथी के पत्तों का सेवन सब्जी के रूप में किया जाता है। मेथी के बीज का उपयोग पाचन संबंधी समस्याओं जैसे भूख न लगना, पेट खराब होना, कब्ज और पेट में सूजन (गैस्ट्राइटिस) के इलाज के लिए किया जाता है। मधुमेह, दर्दनाक माहवारी, पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम और मोटापे का इलाज मेथी से किया जाता है। यह शरीर के रोगों के लिए उपयोगी है। मधुमेह से निपटने के लिए इसके रस का सेवन दिन में दो बार सुबह और शाम करना चाहिए।
7. पाथरचट्टा (Bryophyllum Pinnatum)
भारत में लगभग 60 प्रतिशत घरों में पाया जाने वाला पौधा है। इस पौधे में कई तरह के औषधीय गुण पाए जाते हैं। पाथरचट्टा की पत्तियों का उपयोग बाहरी और आंतरिक दोनों तरह से औषधीय उपयोग के लिए किया जाता है। पाथरचटा के पत्तों में मूत्रवर्धक, घाव भरने वाले गुण, एंटीहेपेटोटॉक्सिसिटी (यकृत को नुकसान से बचाने के लिए), रोगाणुरोधी, उच्चरक्तचापरोधी और सूजन-रोधी गतिविधियां होती हैं और मूत्राशय और गुर्दे की पथरी, आंतों की समस्याओं, अल्सर, गठिया, सूजन, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, मासिक धर्म संबंधी विकार, माइग्रेन में फायदेमंद होती हैं।
8. अश्वगंधा (Ashvgandha)
इस पौधे की जड़ में घोड़े के मूत्र जैसी गंध आती है, इसलिए इसका नाम अवशगंधा पड़ा। इस अवशिष्ट पौधे की खेती एक प्रकार की मुद्रा फसल के रूप में की जाती है। यह शरीर के भीतर शक्ति बढ़ाने का आदी है। इस पौधे का उपयोग आयुर्वेदिक दवाएं बनाने के लिए किया जाता है। गठिया और जोड़ों के दर्द जैसे रोगों को दूर करने के लिए इसकी जड़ों का मंथन किया जाता है। खांसी और दमा जैसी बीमारियों को ठीक करने के लिए भी इस जड़ के चूर्ण का उपयोग किया जा सकता है।
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