मसूर में पादप परजीवी सूत्रकृमि का पर्यावरण अनुकूल प्रबंधन

निशी केशरी, एसोसिएट प्रोफेसर

किरण यादव, रिसर्च स्कॉलर,

सूत्रकृमि विज्ञान, आरपीसीएयू, पूसा

मसूर फसल (लेंस क्यूलिनारिसमेडिक) 8,500 साल से भी पहले उगाई गई पहली कृषि फसलों में से एक है। इस ठंडे मौसम की वार्षिक फसल का उत्पादन निकट पूर्व से भू मध्य सागरीय क्षेत्र, एशिया, यूरोप और अंततः पश्चिमी गोलार्ध तक फैला हुआ है। यह विश्व के सीमित वर्षा वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह उगता है।

मसूर एक प्रोटीन/कैलोरी फसल है। इसमें प्रोटीन की मात्रा 22 से 35 प्रतिशत तक होती है, लेकिन पोषण मूल्य कम होता है क्योंकि दाल में अमीनोएसिड, मेथिओनिन और सिस्टीन की कमी होती है। इसमें प्रोटीन/कार्बोहाइड्रेट की अच्छी मात्रा होने के कारण यह अनाज आहार का एक उत्कृष्ट पूरक है। इसका उपयोग सूप, खिचड़ी, पुलाव और सलाद व्यंजनों में किया जाता है। कभी-कभी अत्यधिक शुष्क उत्पादन स्थितियों के परिणाम स्वरूप कठोर बीज आवरण के कारण उन्हें पकाना मुश्किल होता है। उच्च प्रोटीन सामग्री और पाचन अवरोधकों की कमी के कारण इस दाल का उपयोग पशुओं के चारे के रूप में किया जा सकता है।

इस के लिए ठंडी जलवायु की आवश्यकता होती है। यह बहुत कठोर है और काफी हद तक पाले और भीषण सर्दी को सहन कर सकता है। इसकी वानस्पतिक वृद्धि के समय ठंडे तापमान और परिपक्वता के समय गर्म तापमान की आवश्यकता होती है। इसकी वृद्धि और विकास के लिए इष्टतम तापमान 18 से 30 डिग्री से. तक होता है। मौसम के दौरान उच्च आर्द्रता और अत्यधिक वर्षा वनस्पति विकास को प्रोत्साहित करती है, जो अच्छी उपज को रोकती है और बीज की गुणवत्ता को कम कर सकती है। दस से बारह इंच वार्षिक वर्षा से अच्छी गुणवत्ता वाले बीज की उच्च पैदावार होगी। फूल आने और फली भरने की अवधि के दौरान अत्यधिक सूखा और/या उच्च तापमान से भी पैदावार कम हो जाती है।

मसूर की खेती हल्की दोमट रेत से लेकर उत्तरी भागों में भारी चिकनी मिट्टी तक और मध्यप्रदेश और महाराष्ट्र में मध्यम गहरी, हल्की काली मिट्टी तक की विस्तृत मिट्टी में उगाई जाती है। अच्छी जल निकासी की आवश्यकता होती है क्योंकि जल भराव या बाढ़ वाले क्षेत्र की स्थितियों में थोड़े समय के लिए भी संपर्क पौधों को नुकसान पहुंचाता है। मसूर के उत्पादन के लिए मिट्टी का पी-एच- मान 7.0 के करीब सर्वोत्तम है।

यदि मिट्टी पहले से ही पौधे परजीवी सूत्रकृमि से संक्रमित है तो इसे बहुत नुकसान होता है। यद्यपि यह एक रसीली फसल है, फिर भी जड़गांठ सूत्रकृमि और रेनी फॉर्म सूत्रकृमि प्रमुख सूत्रकृमि कीट हैं जो इस फसल को भारी नुकसान पहुंचाते हैं। जड़गांठ सूत्रकृमि बहुत छोटे पित्त का कारण बनते हैं क्योंकि जड़े बहुत पतली होती हैं। चूंकि यह एक प्रोटीनयुक्त फसल है, सूत्रकृमि उपज के अलावा इसकी प्रोटीन सामग्री को भी बदल देते हैं और इससे इसकी गुणवत्ता में भी कमी आती है। सूत्रकृमि के प्रबंधन के लिए, पर्यावरण को सुरक्षित रखते हुए और मनुष्यों और जानवरोंके स्वास्थ्य का ख्याल रखते हुए निम्नलिखित तरीकों को अपनाया जा सकता है। जड़गांठ सूत्रकृमि और रेनिफ़ॉर्म सूत्रकृमि के कारण होने वाली भारी हानि को विभिन्न रणनीतियों का उपयोग करके कम किया जा सकता है-

1. कृषिकरण विधियाँ-

स्वच्छता- खेत को पिछले वर्ष की फसल के अवशेषों और खरपतवारों से साफ किया जाना चाहिए क्योंकि वे सूत्रकृमि गुणन के लिए पर पोषी प्रदान कर सकते हैं क्योंकि जड़गांठ सूत्रकृमि बहुभक्षी होते हैं और खरपतवारों सहित लगभग सभी फसलों को खा सकते हैं।

फसलचक्र- इसे गैर-पोषी, खराब परपोषी, सहिष्णु या विरोधी फसलों, जैसे धान और बाजरा आदि के साथ चक्र में उगाया जा सकता है। जड़गांठ सूत्रकृमि प्रबंधन के लिए एक वर्ष के चक्र की आवश्यकता होती है। सिस्ट सूत्रकृमि को गाजर, मेथी और चने के साथ 2-3 साल के चक्र के साथ प्रबंधित किया जा सकता है। मुख्य फसलों में तिल, सरसों, प्याज या लहसुन की खेती करनी चाहिए |

ट्रैपफसलें- कुछ फसलें सूत्रकृमि के लिए अत्यधिक आकर्षक होती हैं और जड़ों के अंदर प्रवेश करने के बाद, सूत्रकृमि की परिपक्वता के चरण में ये फसलें नष्ट हो जाती हैं, जिससे उन्हें अंडे देने का समय नहीं मिल पाता है और इस प्रकार जनसंख्या का प्रबंधन बहुत कम स्तर पर होता है। ये फसलें लोबिया, गेंदा (टैजेटेसइरेक्टा) आदि हो सकती हैं।

अंतरफसल- गेंदा (टैजेटेस प्रजाति), तिल, सरसों, लोबिया और ज्वार के साथ अंतर फसल लगाने से सूत्रकृमि की आबादी को कम करने में मदद मिलती है।

फसल प्रणाली- गैर परपोषी फसल जैसे अनाज (गेहूं, बाजरा, ज्वार आदि), तिल, सरसों आदि का उपयोग फसल प्रणाली में शामिल करने के लिए किया जा सकता है। खेत को खरपतवार से साफ रखना चाहिए क्योंकि इससे आबादी बढ़ने में मदद मिलती है।

परती- गर्मियों के दौरान फरवरी से जून तक खेत को परती रखा जा सकता है जिससे मिट्टी में सूत्रकृमि की आबादी कम हो सकती है।

बाढ़- यदि संभव हो तो बाढ़ सूत्रकृमि को भी नियंत्रित करती है क्योंकि बाढ़ वाले क्षेत्र में, उन्हें जीवित रहने के लिए ऑक्सीजन नहीं मिल पाती है।

ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई- अधिक गर्मी के महीनों के दौरान हर 15 दिनों में 2-3 बार गहरी जुताई करना, सूत्रकृमि के प्रबंधन के लिए प्रभावी है। इस प्रक्रिया के दौरान, अंडे और शिशु चिलचिलाती धूप के संपर्क में आते हैं और गर्मी से मर जाते हैं। यह कवक, बैक्टीरिया और अन्य मिट्टी के रोगजन कों और यहां तक कि कीड़ों के अंडे और लार्वा से छुटकारा पाने में भी मदद करता है।

मृदासौरीकरण- गर्मी में कुछ हफ्तों के लिए एक साफ पतली पॉलिथीन शीट के साथ नम खेत की मिट्टी को मल्चिंग करने से तापमान बढ़ जाता है और कई सूत्रकृमि, कवक, बैक्टीरिया, कीड़े और खरपतवार मर जाते हैं। सौर्यीकरण के कारण मिट्टी का औसत तापमान 7-8 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है और अंकुरण 25 प्रतिशत तक बढ़ जाता है। यह उच्च मिट्टी के तापमान से प्रेरित पोषक तत्वों की रिहाई के माध्यम से पौधों की वृद्धि और उपज में भी सुधार करता है।

हरी खाद- बुआई के 6-8 सप्ताह बाद मिट्टी में हरी खाद जैसे सनहेमप, ढैंचा और मूंग का समावेश करने से सूत्रकृमि का विनाश होता हैं।

जैविक संशोधन- नीम (अजाडिराक्टा इंडिका), अरंडी (रिसिनस कम्युनिस), सरसों (ब्रैसिका कैंपेस्ट्रिस) आदि के तेल-बीज के 2-8 टन/हेक्टेयर मिट्टी की उर्वरता और कार्बनिक पदार्थ में सुधार के अलावा सूत्रकृमि जनसंख्या घनत्व को कम करने के लिए पाया गया है। जैविक संशोधनों को बुआई से 25-30 दिन पहले लगाना चाहिए और इसके प्रयोग के बाद खेत की सिंचाई करनी चाहिए। राइजोबियम एसपी के साथ बेकार पत्तियों या बेकार चाय का संशोधन पौधों की लंबाई और वजन के संदर्भ में उल्लेखनीय वृद्धि दर्शाता है। नीम (अजादिराक्टा इंडिका), करंज (पोंगामिया ग्लबरा), महुआ (मधुका इंडिका) और अरंडी (रिकिनस कम्युनिस) के अखाद्य तेल रहित बीज के साथ मिट्टी में संशोधन करने से मिट्टी की उर्वरता और जैविकता में सुधार के अलावा सूत्रकृमि जनसंख्या घनत्व को कम करने में मदद मिली है क्योंकि ये संशोधन फेनोलिक और कार्बनिक यौगिक छोड़ते हैं जो सूत्रकृमि के लिए जहरीले होते हैं

विरोधी फसलें- नीम, गेंदा, खीरा, रसभरी, सोयाबीन, शतावरी आदि फसलों को मुख्य फसल के साथ विरोधी फसल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इन फसलों की जड़ का अर्क मिट्टी में सूत्रकृमि की आबादी को कम करने में मदद करता है। गेंदा, क्रोटेलारिया स्पेक्टाबिलिस आदि को जड़गांठ सूत्रकृमि को कम करने के लिए पाया गया है। जाल फसलों और हरी खाद के उपयोग से मिट्टी की उर्वरता में सुधार के अलावा दालों में सूत्रकृमि की समस्या को कम करने में भी मदद मिल सकती है। क्रोटेलारिया, शतावरी, सरसों, तिल, कड़वा ककड़ी, नीम और गेंदा जैसे पौधे विरोधी पौधों के रूप में कार्य करते हैं जो सूत्रकृमि आबादी को काफी हद तक कम करते हैं

नर्सरी की मिट्टी का उपचार- सूत्रकृमि के अंडों और शिशुओं को मारने के लिए नर्सरी की मिट्टी का सफेद पॉलिथीन से सौरीकरण करना बहुत प्रभावी है। मिट्टी को पॉलिथीन कवर से ढकने से पहले मिट्टी को 1000 मिलीलीटर और 30 मिली लीटर के अनुपात में पानी और फॉर्मेलिन से गीला कर लेना चाहिए। एक सप्ताह के बाद पॉलीथीन कवर को हटा देना चाहिए और मिट्टी को हल्का कर देना चाहिए और कुछ दिनों के बाद बुआई की जास कती है। बीज बोने से पहले नर्सरी की मिट्टी में कार्बोफ्यूरान 3 जी @ 6.5-10 ग्राम/ मी2 का प्रयोग भी मृदा उपचार के लिए किया जा सकता है।

2. बीजोपचार- बुआई से पहले एक घंटे तक नीम बीज पाउडर के घोल से बीज उपचार करने से सूत्रकृमि के प्रवेश से बचने में मदद मिलती है। नीम के बीज के पाउडर का घोल तैयार करने के लिए 50 ग्राम नीम की गिरी के पाउडर को कपड़े की थैली में डालकर आधा लीटर पानी में 24 घंटे के लिए भिगो दें। कपड़े की थैली को बार-बार तब तक निचोड़ें जब तक उसका बहिर्प्रवाह हल्का भूरा न हो जाए। 5 ग्राम साधारण साबुन को आधा लीटर पानी में घोलें। नीम की गिरी के अर्क में साबुन का घोल मिलाएं, अच्छी तरह हिलाएं और स्प्रे के रूप में उपयोग करें।

बायो कंट्रोल एजेंट, स्यूडोमोना सफ्लोरेसेंस @ 5 ग्राम + ट्राइकोडर्मा विरिडे @ 5 ग्राम/किग्रा बीज के साथ बीज उपचार सूत्रकृमि के प्रतिकूल प्रभाव को कम करने में मदद करता है। बुआई से पहले 4 ग्राम प्रति किलोग्राम बीज की दर से ट्राइकोडर्मा विरिडे से बीज उपचार किया जा सकता है।

जड़गांठ सूत्रकृमि के नियंत्रण के लिए बीज उपचार कार्बोसल्फान 25 डीएस @ 3 प्रतिशत a.i. w/w से भी किया जा सकता है। मुख्य खेत में रोपाई से पहले अंकुरों को नीम के बीज के पाउडर के घोल से एक घंटे तक उपचारित करना चाहिए।

3. जैवनियंत्रण- पाश्चुरिया पेनेट्रांस, पेसिलो माइसेसलिला सिनस, वर्टिसिलियम क्लैमाइडोस्पोरियम, ट्राइकोडर्मा विरिडे, टी. हर्ज़िया नम, एस्परगिलसनाइजर आदि जैसे सूक्ष्म जीव सीमित प्रायोगिक स्थितियों में सूत्रकृमि के खिलाफ प्रभावी पाए गए हैं। ट्राइकोडर्मा विरिडे 2.5 किग्रा/हेक्टेयर कीदर से और 2-5 ग्राम/किग्रा बीज की दर से स्यूडो मोनासफ्लोरेसेंस सूत्रकृमि के प्रबंधन में प्रभावी हैं। जैव नियंत्रक एजेंट, बैसिलस थुरिंगिएन्सिस का उपयोग जैविक एजेंट के रूप में किया जाता है और यह अंडे सेने को रोकने और जड़गांठ सूत्रकृमि की मृत्यु का कारण बनने में प्रभावी है।

4. रासायनिक नियंत्रण- रासायनिक कीटनाशकों का प्रयोग, जैसे कार्बोफ्यूरान 3 जी @ 1-2 किग्रा./हेक्टेयर (यानी 33 किग्रा- 66 किग्रा/हेक्टेयर) बुआई के समय, सूत्रकृमि आबादी के प्रबंधन में मदद करता है।

5. नवंबर में जल्दी बुआई- सूत्रकृमि का जीवन चक्र निश्चित तापमान पर निर्भर होता है औ रवे बहुत कम तापमान में अच्छी तरह से प्रजनन नहीं कर पाते हैं। इसलिए, नवंबर में जल्दी बुआई करने से सूत्रकृमि के हमले से बचा जा सकता है।